フェリシモ 幸せのチョコレート試食会

昨日、しあわせの学校の秋のオープンクラスとして開催された「幸せのチョコレート2010」に参加してきました。内容は、フェリシモで来年のバレンタイン～ホワイトデーに販売されるチョコレートの紹介＆試食会です。

主人や取引先のスタッフの方･･･にお配りするバレンタインチョコは、毎年力を入れて探します。やっぱりおいしくてセンスのいいものをお渡ししたいですし･･･。フェリシモは他のショップでは販売していない海外・国内のチョコを販売してくれるので、とても助かっています。

･･･というバックグラウンドを背負って(笑)、今年は試食をして決めるぞ！と意気込んで参加したわけです。

会場は神戸のフェリシモ本社オフィスで行われました。三宮サンプラザ東館の脇を通る生田ロードを海側に下がった所にあります。旧「神戸証券取引所」の面影を残した趣のある建物です。

講師はチョコレートの買付を担当されているバイヤーのみりさん。

最初はスライドを見ながら、トレイに盛られたチョコレートを食べつつ、海外のチョコレートの特徴や買付の裏話をお聞きしました。もともとあまり詳しくなかったので、うんちくがいろいろとお聞きできて楽しかったです。特に、「アメリカにもおいしいチョコレートがある！」というのが驚きでした。

大好きなイタリアのカファレルチョコの話も出てきていて、「イタリアチョコといえば、ジャンドゥーヤ」「イタリアチョコは万人受けする味なのでチョコを食べ慣れてない人へのプレゼントに良い」「イタリアチョコの買付は工場で商談」「カカオの焙煎から始める職人魂」などなど、お聞きできて楽しかったです。

次は、さまざまなチョコレートのバイキング形式の試食会。テーブルには可愛いパッケージのチョコレートが目移りするほどおいてありました。私は最初のチョコレートでお腹いっぱいだったので、この時はあまり試食が進みませんでした。残念。かわりにパッケージを写真に納めていました。

いろいろと食べた結果、オススメチョコレートは次の３つです。
※フェリシモさんで販売がスタートしたら、URLも貼っておきますね。