お土産の食材で夕飯作り
まだ旅行記は書いてませんが(笑)、
先日の結婚記念日旅行 お土産たちで夕飯を作りました。
簡単に出来るわりにリッチな仕上がりで大満足ですー。
- ビーフシチュー
- 水菜とキュウリのサラダ(温泉玉子入)
- バケットとアボカドディップ(生ハム入)
( ビーフシチュー )
ビーフシチューは、牛肉がお土産。
お肉は カネ吉山本 さんの 近江牛角切り肉。(100グラムで420円也)
たっぷりと300グラム使って、肉々しいシチューに仕上がりました。
やっぱり、いいお肉だと煮込んでも柔らかジューシーなんですね。
ちゃんと、保冷バック(350円)も販売しているので、遠方の人でも持って帰れますよ。
店内には、ひっそりと「バーモントカレー」のカレールーや「こんにゃく・お麩・豆腐・すき焼きのタレ」なんかも売ってて親切なんです。後は野菜があれば・・・ということなんでしょうね。さすが近江商人。お客さんのための心配りがよい感じです。




